L'Olio Il BiologicoCette huile d'olive extra vierge issue de l'agriculture biologique a un arme fruit vert, une pointe d'amertume et un retour lgrement poivr. Introduite par les Grecs au VIe sicle avant J. C, la Rotondella cultivar est une varit d'olive du Mont Picentini. La Rotondella est rcolte trs tt dans la saison dans les collines Salernitanes et extraite dans les 6 heures dans le Frantoio familial. Elle est ensuite filtre froid pour restituer toute la fraicheur de